최가네 매운탕칼국수 대치점 국물부터 일품인 얼큰 버섯샤브

대치 최가네 버섯샤브 매운탕칼국수

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안녕하세요. 더먹어유 입니다.

오늘은 감칠맛 나는 김치와 환상 조합인 일품 국물의 샤브샤브 맛집

방문 후기를 전달해 드리도록 하겠습니다.

 

영업시간

 

11: 00 ~ 21:00

 

주차

 

주차 가능

 

 

오늘은 오랜만에 제가 좋아하는 맛집에서 점심을 먹기 위해

한티역 쪽으로 향했습니다.

 

메뉴판

 

그곳은 바로 대치 최가네 버섯샤브 매운탕 칼국수 입니다.

이곳은 압구정 로데오에 웨이팅 필수인 본점이 있으며,

여기는 지점으로 유명세에 걸맞게 내부가 사람으로 가득 차 있었습니다.

 

테이블마다 위로 작은 메뉴판이 있습니다.

여러 번 방문한 저는 늘 먹었던 스페셜 샤브샤브로 주문했습니다.

 

기본 반찬

 

가장 먼저 찍어 먹을 간장소스와 겉절이가 나왔습니다.

이 김치는 국내산 재료로 직접 만드시는 반찬으로 적당한 아삭함과 감칠맛이 일품입니다.

 

스페셜 샤브샤브

스페셜 샤브샤브 (1인분 100g + 피쉬볼) 18,000원

 

얼마 지나지 않아 메인이 나왔습니다.

대치 최가네 버섯샤브 매운탕칼국수 시그니처인 얼큰한 빨간 육수에는

푸짐하게 들어간 버섯과 야채를 볼 수 있었고,

구성으로는 소고기와 면, 볶음밥이 같이 나왔습니다.

 

주문과 동시에 썰려진 고기도 어찌나 질이 좋은지

선홍빛의 빛깔이 신선함을 보여주는 듯했습니다.

 

가득한 야채

 

어느 정도 채수가 우려 나오면 고기를 넣어 살짝만 익혀주면 됩니다.

안에는 어찌나 버섯과 야채가 많은지 국자를 들자마자 푸짐한 내용물이 건져졌습니다.

 

피쉬볼

 

익은 야채와 고기를 접시에 덜어 국물 먼저 한입 했습니다.

채수가 우려 나와 시원해진 국물에 적당한 칼칼함까지 곁들여져 얼큰함 그자채엿습니다.

거기에 질 좋은 고기들은 부드러운 식감이 일품으로 간장소스에 찍어 먹으면 감칠맛도 업되는 느낌이었습니다.

부드러운 야채들과의 조합도 환상이었습니다.

 

이곳의 시그니처라고 할 수 있는 귀여운 물고기 모양의 피쉬볼입니다.

대치 최가네 버섯샤브 매운탕칼국수 스페셜에 있는 어묵으로 진한 맛과 쫄깃한 식감이 일품입니다.

 

칼국수 사리

 

어느 정도 정신없이 내용물을 흡입하다 사리를 넣어줬습니다.

대치 최가네 버섯샤브 매운탕칼국수 면은 초록색인데 

이는 클로렐라가 함유되었기 때문입니다.

 

특색 있는 맛이 나는 건 아니었지만 더 건강해지는 면도 쫄깃함 그 자채였고,

아삭한 겉절이와 먹으니 환상이었습니다.

 

볶음밥

 

마무리 화룡정점인 밥입니다.

처음 음식이 나올 때 테이블에 볶음용 야채와 밥이 같이 나와

죽처럼 드실 분들은 본인이 자리에서 만들어 드셔도 됩니다.

 

볶음으로 원했던 이날은 볶음밥을 요청했고, 주방에서 다 만들어져서 나오게 되었습니다.

꼬들꼬들하게 볶아진 최가네 버섯샤브 매운탕칼국수 밥은

중국집에서 먹는 음식처럼 진한 기름 향과 맛이 나서 더 감칠맛이 났습니다.

 

그렇게 터질듯한 배를 움켜지며 든든한 식사를 마무리하게 되었습니다.

 

압구정 로데오에 본점이 있는 유명 맛집인

최가네 버섯샤브 매운탕칼국수 대치점은 본점 못지 않는 인기로

감칠맛 나는 수제 김치에 얼큰한 국물이 일품인 메인을 맛볼 수 있으며,

같이 나오는 구성인 신선한 소고기와 클로렐라가 함유된 면도 이곳만의 매력이었습니다.

든든한 한 끼를 원하시는 분들은 

방문해 보시길 바라겠습니다.

 

내 돈 내 산 후기입니다.

 

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