농장사람들 논현직영점
안녕하세요. 더먹어유입니다.
오늘은 논현동에서 24시간 운영하는 정육 식당 방문 후기를
전달해 드리도록 하겠습니다.
영업시간
24시간 영업
주차
주차 불가
오늘은 평소 자주 가는 저의 애정 맛집을 소개해 드리려 합니다.
농장사람들 논현 직영점은 24시간 운영하는 정육 식당으로
이미 강남권에서 거주하신 분들은 한 번쯤 가본 맛집입니다.
연중무휴로 운영이 되면 고기 퀄리티가 떨어질 수 있는데
이곳은 정육 식당으로 운영되기에 믿음이 가는 곳입니다.
저녁 피크 타임 때는 웨이팅이 있지만
다행히 제가 방문한 날은 대기가 없어 바로 입장이 가능했습니다.
1층 입구로 들어오자마자 왼편으로는 신선한 고기들이 있는 정육실이 있었습니다.
저희는 2층으로 안내를 받아 올라갔습니다.
농장사람들 논현 직영점은 소고기부터 돼지고기와 특수부위까지
다양하게 준비되어 있습니다.
두툼한 돼지고기가 끌렸던 이날은 삼겹살과 된장찌개를 주문했습니다.
주문과 동시에 기본 반찬이 나왔습니다.
찬으로는 상추와 구이용 야채, 대파 김치, 배추김치, 양배추 샐러드, 파무침, 쌈장과 마늘로 구성되어 있었습니다.
추가 반찬이나 찬으로 나오지 않는 소스류는 셀프 바를 이용해 주시면 됩니다.
저희 경우 고기에 와사비 조합을 좋아하기에
와사비를 담아왔습니다.
삼겹살 150g 13,000원
빛깔 좋은 삼겹에 칼집이 되어 나왔습니다.
농장사람들 삼겹살은 국내산 삼겹살로 금액도 다른 고깃집에 비해 저렴했지만
선홍빛의 빛깔이 질이 좋다는 걸 알려줘서 굽기도 전에 기분이 좋아집니다.
달궈진 불판에 고기와 구이용 야채들, 마늘, 김치를 올려줍니다.
먹음직스럽게 익은 삼겹은 비계와 살코기 비율이 좋아 쫄깃 야들한 식감을 자랑했습니다.
가득한 육즙의 고기가 구운 김치나 파절이와의 조합도 환상이었습니다.
후식 된장 3,000원
질 좋은 고기에 감탄을 하며 흡입을 하니 된장찌개가 나왔습니다.
3천 원의 저렴한 금액인데도 불구하고 국물은 진한 된장으로 구수함 그 자채였고,
안으로 야채들도 가득해 입가심용으로 좋았습니다.
갈매기살 150g 15,000원
이번엔 추가로 특수부위를 주문했습니다.
농장사람들 논현 직영점 갈매기는 다른 고깃집과 다른 비주얼이었습니다.
가운데 칼집을 내서 펼친 것처럼 보였습니다.
노릇하게 구워진 갈매기살은 기름기 없는 담백한 맛으로
쫄깃한 식감이 있어 마무리로 먹기 좋았습니다.
볶음밥 2,000원
한국인의 디저트인 밥도 주문했습니다.
꼬들꼬들하게 잘 볶아져 감칠맛이 나는 밥이었습니다.
그렇게 식사를 마무리했습니다.
농장사람들 논현 직영점은 24시간 운영하는 정육 식당으로
새벽에 급하게 고기가 먹고 싶을 때나 일정이 늦게 끝나 식사를 할 때
제가 자주 가는 맛집입니다.
신선하게 고기를 직접 정육 해주는 곳이기에 신선도부터 퀄리티까지 믿고 먹는 맛집이기에
여러분들도 방문해 보시길 바랍니다.
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